Kategoria: Przekąski

Ciasto francuskie na słodko SKŁADNIKI Sok z cytryny 1 jajko 1 ciasto francuskie polewa czekoladowa 4 banany PRZYGOTOWANIE Banany obrać, końcówki odkroić, skropić sokiem z cytryny (banany nie końcówki). Ułożyć na cieście i zwinąć w rulon, złożeniem pod spód. Posmarować jajkiem lub mlekiem. Piec w temp.200stop.C,15 min.Upieczone polać czekoladą lub posypać cukrem pudrem.Jednakowo dobrze smakują ciepłe… Czytaj dalej Banany w cieście francuskim

Orzeźwiający Sorbet Malinowy SKŁADNIKI 1 kg malin, świeżych lub mrożonych* świeżo wyciśnięty sok z 2 cytryn 3 łyżki likieru kokosowego** 1 szklanka wody 1 szklanka cukru PRZYGOTOWANIE Przygotować syrop cukrowy – do małego garnuszka nalać wodę i wsypać cukier. Wymieszać, zagotować do rozpuszczenia się cukru, pogotować na małym gazie około 4 – 5 minut, do lekkiego zgęstnienia. Wyłączyć… Czytaj dalej Sorbet Malinowy

Chrupiące Gofry SKŁADNIKI 8 GOFRÓW 1 i 1/2 szklanki (240 g) mąki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 2 łyżeczki cukru pudru lub kryształu 1 łyżka cukru wanilinowego 1 i 1/3 szklanki (350 ml) mleka 2 jaja 0,5 szklanki (125 ml) oleju roślinnego lub roztopionego masła PRZYGOTOWANIE Mąkę wsypać do miski, dodać proszek… Czytaj dalej Gofry

Słodkie Naleśniki SKŁADNIKI 8 SZTUK 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka mleka 3/4 szklanki wody (np. gazowanej) 2 duże jajka szczypta soli 3 łyżki oleju roślinnego lub roztopionego masła PRZYGOTOWANIE Mąkę wsypać do miski, dodać mleko oraz wodę (gazowaną lub zwykłą) i wymieszać rózgą lub krótko zmiksować mikserem na jednolite ciasto bez grudek. Dodać jajka,… Czytaj dalej Naleśniki

Murzynek-szybkie i łatwe ciasto SKŁADNIKI  TORTOWNICA O ŚR. 26CM ½ szklanki mleka lub wody (125 ml) 3 mocno kopiate łyżki kakao (daję 60 g) 1 ½ szklanki cukru (300 g) 250 g masła (lub margaryny) 4 jajka (rozmiar M), temperatura pokojowa 1 ½ szklanki mąki pszennej (225 g) 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia PRZYGOTOWANIE… Czytaj dalej Ciasto-Murzynek

Muffiny z kawałkami czekolady SKŁADNIKI  12 SZTUK 2 szklanki mąki pszennej (320 g) 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej mała szczypta soli 200 g dropsów czekoladowych lub posiekanej czekolady 2 jajka 200 ml mleka 1 szklanka cukru 1 op. cukru wanilinowego 1/2 szklanki roztopionego masła lub oleju roślinnego PRZYGOTOWANIE Piekarnik nagrzać do 180… Czytaj dalej Muffiny